Quanto se tratar se palavra-chave, o termos deve ser utilizado no singular "posição enunciativa".

O singular é adequado quando você se refere a um ponto de vista ou a uma perspectiva específica de enunciação, como a do narrador ou de um personagem em particular. Por exemplo, se estiver analisando uma narrativa em primeira pessoa ou tratando da perspectiva de um único narrador, "posição enunciativa" no singular é perfeitamente aceitável.

No entanto, se o foco é a multiplicidade de perspectivas dentro de um texto, como a relação entre diferentes vozes (narrador, personagens, autor, tradutor) ou entre várias camadas narrativas, o uso no plural "posições enunciativas" seria mais apropriado.

Em resumo, o uso no singular ou no plural dependerá do número de perspectivas ou vozes enunciativas que você está discutindo em sua análise.